Sancțiuni pentru nerespectarea normelor igienice în sectorul alimentar" Un pachet legislativ privind igiena alimentară a fost adoptat recent pentru a reglementa mai eficient condițiile de igienă în unitățile de producție și comercializare a alimentelor. Aceste reguli vizează și implementarea buletinelor de analize și certificări de calitate, etichetarea corectă a alimentelor și controlul lanțului de aprovizionare alimentară. De asemenea, se impune gestionarea corespunzătoare a deșeurilor alimentare și asigurarea trasabilității alimentelor. Printre aspectele abordate în noul pachet legislativ se numără și stabilirea sancțiunilor pentru nerespectarea normelor igienice în sectorul alimentar. Evenimentul de prezentare a acestor măsuri va avea loc pe data de 16 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri al Camerei de Comerț, Industrie, Agricultură și Servicii Timișoara. Specialiști din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Timiș și Direcției de Sănătate Publică Timiș vor prezenta detaliile acestui pachet legislativ și vor răspunde întrebărilor participanților. Dr. Flavius Nicoară, Director Executiv al DSVSA Timiș, și dr. Corina Pădurariu, consilier BAITGAIE, vor prezenta aspectele legate de igiena alimentară, în timp ce Dan Laurențiu Cojoc, inspector superior în cadrul Serviciului Control în Sănătate Publică, conf.dr. Corneluța Fira-Mlădinescu, medic primar igienă, și asist.univ.dr. Ionuț Căpraru, medic șef în cadrul Departamentului de Supraveghere în Sănătate Publică, vor aborda subiecte precum evaluarea factorilor de risc și gestionarea buletinelor de analize. Evenimentul este gratuit și se adresează tuturor celor interesați de aceste reguli și măsuri de igienă alimentară. Participanții trebuie să se înscrie în prealabil la numărul de telefon 0256 490 771 sau pe adresa de email lbarbu@cciat.ro, contactul fiind Laura Barbu, consultant cameral în cadrul Camerei de Comerț, Industrie, Agricultură și Servicii Timiș.