Judetul Harghita, desemnat Regiune Gastronomica a Europei pentru anul 2027
Update cu 6 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Judetul Harghita, desemnat Regiune Gastronomica a Europei pentru anul 2027
Județul Harghita a fost recunoscut oficial ca Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027, în cadrul unui eveniment special. Această distincție, oferită de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT), evidențiază unicitatea gastronomică a regiunii și promite să aducă beneficii semnificative în domeniile turismului și economiei locale.
Diverse dintre cele mai reprezentative aspecte ale județului, precum peisajele sale impresionante și tradițiile culinare bogate, au fost apreciate de un juriu format din specialiști din șapte țări. IGCAT a lăudat angajamentul regiunii față de agricultura sustenabilă și biodiversitate, un element crucial pentru obținerea acestei distincții. Produsele locale, brânzeturile artizanale și oferta turistică variată sunt doar câteva dintre atracțiile care au fost subliniate.
Ceremonia de înmânare a titlului a avut loc recent, iar președintele Consiliului Județean Harghita, Biro Barna-Botond, a primit premiul din partea președintelui IGCAT, dr. Diane Dodd. Acest titlu reprezintă nu doar o recunoaștere a meritelor culinare ale regiunii, ci și o oportunitate pentru promovarea gastronomiei locale la nivel internațional. "Acest titlu nu este doar o onorare, ci și o responsabilitate. Județul Harghita va câștiga o vizibilitate internațională, ceea ce va permite prezentarea unei oferte gastronomice variate," a declarat Biro Barna-Botond.
Conform IGCAT, regiunile numite Gastronomice ale Europei beneficiază de suport pentru a încuraja turismul sustenabil și a dezvolta economiile circulare. Astfel, Harghita va fi prezentată nu doar ca o destinație turistică, ci și ca un exemplu de bune practici în domeniul dezvoltării durabile și protejării patrimoniului culinar.
Diane Dodd a subliniat caracteristicile regiunii, afirmând că "Județul Harghita este o zonă cu peisaje remarcabile și tradiții bogate. Angajamentul său pentru securitatea alimentară și agricultura de mică amploare oferă fundamentul ideal pentru o destinație gastronomică sustenabilă."
Președintele Consiliului Județean Harghita a menționat că acest titlu demonstrează realizările regiunii în fața provocărilor viitorului, subliniind că nu este însoțit de un premiu financiar, ci mai degrabă de o recunoaștere care promovează realizările comunității.