Expoziție și lansare de carte despre tradițiile gastronomice din Banatul Montan
O expoziție dedicată bucătăriei tradiționale bănățene, intitulată „Sarmale, oale și taclale – Redescoperirea gustului tradițional bănățean”, va fi deschisă la Conacul Zăgujeni. Imaginile surprind reinterpretarea rețetelor clasice de sarmale de către chefi contemporani, reflectând legătura dintre identitate, gastronomie și patrimoniul imaterial.
Vernisajul va fi urmat de lansarea cărții „Păstrătoarea de Tradiții”, scrisă de Beatrice Căițanu, managerul proiectului. Lucrarea evidențiază importanța femeilor din comunitățile rurale în conservarea și transmiterea culturii bănățene, prin povești și observații culese în teren.
Potrivit tion.ro, inițiativa face parte din eforturile Asociației Miltonia de a promova patrimoniul regional. Evenimentul se înscrie în continuitatea expoziției „Chipul Păstrătorilor de Tradiții”, organizată recent la Conacul Mocioni din comuna Foeni și apreciată pentru redarea autenticității comunităților tradiționale.
Târgul de Crăciun de la Conacul Zăgujeni creează cadrul perfect pentru acest eveniment cultural. Vizitatorii sunt așteptați să exploreze gratuit povești, imagini și tradiții care definesc moștenirea unică a Banatului Montan, într-o atmosferă festivă și primitoare.