Produse din Banat, în competiția World Food Gift Challenge
World Food Gift Challenge, organizată de Institutul Internațional pentru Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT), își propune să aducă împreună produse locale ce reflectă identitatea și tradițiile comunității. Conform informațiilor raportate, Banatul va fi reprezentat de patru produse alese cu atenție, promovând atât cadouri culinare, cât și artizanale.
👉 Selecția produselor artizanale și alimentare din Banat
Selecția include două produse alimentare sau băuturi locale și două cadouri artizanale legate de alimentație. Accentul este pus pe producția artizanală, realizată cu grijă pentru mediu și respectând specificul gastronomic al regiunii. Producători din județele Timiș, Arad și Caraș-Severin pot contribui cu produse neindustriale, disponibile online și care combină tradiția cu inovația.
Pentru categorii alimentare, cerințele se concentrează pe siguranța pentru consum, utilizarea ingredientelor locale și ambalaje sustenabile. De asemenea, pentru produsele artizanale, este necesară realizarea locală și utilizarea materiilor prime din zonă, toate având un ambalaj prietenos cu mediul.
👉 Avantajele și organizarea participării la competiție
Participarea la World Food Gift Challenge aduce o vizibilitate internațională și promovare în rețeaua IGCAT. Se oferă oportunitatea de a câștiga premii, recunoaștere oficială și un certificat oficial de participare. Termenul-limită pentru înscrierea la preselecția din Banat este 15 martie, iar jurizarea va fi efectuată de consorțiul responsabil de candidatura Banatului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Acest proiect, inițiat de Consiliul Județean Timiș și implementat de Visit Timiș, colaborează cu parteneri din gastronomie, educație și societatea civilă. Cei interesați pot contacta organizatorii la adresa de email: foodgift@visit-timis.ro și pot accesa formularul de înregistrare pentru preselecție.
